Les nouvelles variétés en test

Libre comme l’ail…des ours !

Si la comestibilité d’une plante se jaugeait à son odeur, sans doute qu’au retour du mois de mai, les promeneurs des futaies seraient plus enclins à mordre dans un brin de muguet en fleur qu’à risquer leur haleine sur un bouquet d’ail d’ours. Pour des yeux néophytes, le feuillage qui habille chacune de ces deux…

On parle de nous

Rustica n°2515 – du 9 au 15 mars 2018 – Spécial Potager

Rustica n°2515 – du 9 au 15 mars 2018 – Spécial Potager Le printemps va bientôt arrivé et  le magazine de référence qu’est Rustica fait un numéro spécial sur le potager. De nombreuses variétés sont mises en avant, qu’ils s’agissent de graines ou de plants de pommes de terre et nous les proposons quasiment toutes….

Les recettes

Cannelés acidulés à la rhubarbe

Que faire avec ? De la rhubarbe Une nouvelle recette de Séverine, du blog La petite cuisine des chafouineries, afin de changer de la confiture de rhubarbe ou de la tarte à la rhubarbe. Et oui, le goût acidulé de la rhubarbe saura aussi apporter toute la fraîcheur nécessaire à une version printanière de petits cannelés ! Les…

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