Les nouvelles variétés en test

Tous les poireaux ne se mettent pas dans le même panier…

Si, comme pour bon nombre d’entres nous, un poireau est un poireau et que vous n’imaginiez pas qu’il pouvait y avoir une grande diversité dans cette famille de légume, alors nous vous invitons à lire la suite de cet article ! 😀 Vous y découvrirez aussi les nouvelles variétés testées cette année au Jardin d’Essai….

On parle de nous

Jardiner BIO Magazine N°53 – Décembre 2018 (trimestriel)

Jardiner BIO Magazine N°53 – Décembre 2018 (trimestriel) Ce magazine trimestriel est peut être un peu confidentiel dans son tirage et sa notoriété malgré ses 13 ans d’existence, il a l’avantage certain de ne pas comporter de publicités, ce qui lui octroie un luxe indéniable en terme d’indépendance et de choix éditoriaux. Bien sûr, les…

Les recettes

Chayottes gratinées en deux façons

Que faire avec ? Des chayottes Les Chayottes, Christophines ou Chouchous sont souvent cuisinées farcies ou en gratin aux Antilles, et cela semble être un bon plat d’hiver. Voici une recette de gratin très simple, sans viande, relevé au persil et à l’échalote. En plat complet ou en accompagnement, à vous de choisir votre version de gratin…

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