Le céleri-rave tire de ses espèces sauvages, la livèche et l’ache, aux parfums très forts, cette réputation de légume aphrodisiaque qui lui colle à la peau. Si l’intensité des odeurs jouent incontestablement un rôle dans la stimulation du désir, des études scientifiques ont creusé un peu plus profondément la question et imputent à certaines des…
On parle de nous
Rustica n°2671 du 5 mars 2021
Rustica n° 2671 – du 5 au 11 mars 2021 Numéro spécial « Tous au potager » Grâce à cet article, que vous retrouverez dans la rubrique « Rendez-vous avec l’excellence », vous apprendrez comment l’entreprise a vu le jour et découvrirez les valeurs portées par son dirigeant Stéphane di Palma et le travail que représente le métier de…
Les recettes
Tartelettes aux framboises et compagnie
Que faire avec ? des framboises Les framboises, c’est la vie ! L’idée de départ, c’est une tartelette aux framboises que chaque convive peut savourer égoïstement sans avoir à loucher sur la part du voisin : une bonne pâte sucrée, une crème d’amande garnie de framboises, une confiture aux framboises bien fruitée, un disque de panna…