Les tests comparatifs

Le fenouil, un légume anisé

Revenons brièvement sur l’histoire du fenouil et de ses bienfaits, pas que cela ne soit pas intéressant mais parce nous avons déjà un bel article qui traite du sujet, que vous retrouverez en cliquant ici. Consommé depuis l’Antiquité en tant que condiment, le fenouil est paraît-il le légume préféré des Italiens. On aurait pu penser…

On parle de nous

Rustica n° 2657 – du 27 novembre au 3 décembre 2020

Rustica n° 2657 – du 27 novembre au 3 décembre 2020 Notre Jardin d’Essai mis à l’honneur en image dans un article de Rustica sur les différentes cultures envisageables dans un potager couvert. Vous retrouverez la photo de l’ancien jardinier de La Bonne Graine en pleine arrosage de fabacées. Nous étions effectivement, lors de leur…

Les recettes

Tomate Montserrat farcie à la viande et au fromage

Que faire avec ? La tomate Montserrat Une tomate farcie bien sûr ! Cela vous rappellera les bons petits plats de votre Maman. Mais nous avons souhaité y apporter notre petite touche personnelle, en y ajoutant du fromage. Nous nous sommes dit qu’il n’y a rien de meilleur l’été qu’une tomate/mozzarella en entrée alors pourquoi ne…

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