Les nouvelles variétés en test

Concombres, vous avez dit concombres ???

Comment couvrir une structure en bambou ? Si cette question parait toute simple en apparence, elle nous a occupé l’esprit durant la morte saison jusqu’au moment où, telle une graine, l’idée a germé… Et si on y mettait des concombres originaux et surprenants ? En 2017, au Jardin d’Essai, nous avions mis en culture un…

On parle de nous

Jardiner BIO Magazine N°53 – Décembre 2018 (trimestriel)

Jardiner BIO Magazine N°53 – Décembre 2018 (trimestriel) Ce magazine trimestriel est peut être un peu confidentiel dans son tirage et sa notoriété malgré ses 13 ans d’existence, il a l’avantage certain de ne pas comporter de publicités, ce qui lui octroie un luxe indéniable en terme d’indépendance et de choix éditoriaux. Bien sûr, les…

Les recettes

Ocas du Pérou confits au miel

Que faire avec ? Des ocas du Pérou Une nouvelle recette facile à réussir concoctée par notre cuisinière en chef Séverine, du blog La petite cuisine des chafouineries, afin de découvrir la saveur de ce légume peut connu.  Très simple et très facile à réaliser, mais le résultat est garanti ! Les ingrédients (pour 2 personnes) : Une…

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