Derrière ce légume racine aux allures tortueuses et peu attrayantes, se cache en réalité une boule ronde, bien blanche et très parfumée, aux arômes de noisette pour certains ou aux notes anisées pour d’autres. Le céleri-rave est très riche en fibres, idéal pour stimuler le transit et il regorge également de nombreux minéraux, vitamines et…
On parle de nous
Rustica n°2671 du 5 mars 2021
Rustica n° 2671 – du 5 au 11 mars 2021 Numéro spécial « Tous au potager » Grâce à cet article, que vous retrouverez dans la rubrique « Rendez-vous avec l’excellence », vous apprendrez comment l’entreprise a vu le jour et découvrirez les valeurs portées par son dirigeant Stéphane di Palma et le travail que représente le métier de…
Les recettes
Moelleux betterave et son cœur framboise
Que faire avec ? des betteraves rouges et des framboises Moelleux betterave et son cœur framboise Redonnez des couleurs à vos goûters ! Ces petits gâteaux vont vous laisser bouche bée : tout moelleux et subtilement parfumés, ils étonneront à coup sûr grands et petits gourmets. Selon vos préférences et votre temps, vous pouvez congeler le coulis de…