Sa culture : L’épinard est une plante annuelle de la famille des Chénopodiacées, très précieuse en hiver, car c’est l’un des seuls légumes verts que l’on peut consommer frais à cette saison et cultivable facilement pour sa rusticité. Il se cultive quasiment toute l’année lorsqu’on multiplie les variétés : – de mars à mai pour…
On parle de nous
Détente Jardin N°155 mai/juin 2022
Détente Jardin N°155 mai/juin 2022 À travers 3 permaculteurs aux expériences différentes, inspirez-vous de leurs conseils pour créer une spirale d’aromatiques. Bien qu’un peu fastidieux à créer, elle se révèle être un bel élément de décoration dans un jardin en plus d’attirer de nombreux pollinisateurs. Retrouvez les meilleures astuces pour connaitre la bonne implantation et…
Les recettes
Tartelettes fraîcheur aux épinards
Que faire avec ? des épinards Chic ! Des épinards ! Une recette réalisée par Séverine du blog La petite cuisine des chafouineries. L’idée de ces tartelettes (au-delà de vouloir vous réconcilier avec les épinards !) est de pouvoir servir une entrée originale et rafraîchissante, garnie de crudités : selon vos goûts et les légumes à…