La betterave Boro F1

Les variétés de betteraves sont nombreuses et vous vous demander pourquoi ou comment choisir une betterave rouge plutôt qu’une autre ? Effectivement, nous avons déjà beaucoup de betteraves rouges dans notre catalogue en ligne, mais aujourd’hui nous souhaitions faire un focus plus précis sur notre essai en cette année 2021, sur la betterave Boro F1….

Courrier de l’Ouest, le 17/08/2021

Article du  Courrier de l’Ouest Julien COUTENCEAU Publié le 17/08/2021 à 09h00   Près de Saumur. Un jardin d’essai pour faire pousser la bonne graine. Grainetier de profession, Stéphane Di Palma sème chaque année de nouvelles variétés pour en connaître les spécificités dans un jardin d’essai. C’est là où vient s’approvisionner le chef saumurois Anthony Vaillant du…

Du fenouil au potager, comment faire ?

Quelque soit votre région, vous pouvez cultiver le fenouil. Cependant, il y a quelques règles à respecter, en fonction de chacune d’elles, car le fenouil redoute le froid et les dernières gelées printanières et ne raffolent pas non plus des fortes chaleurs qui ont tendance à provoquer sa montée en graines. Il sait se faire…

Recette naturelle : le purin d’orties

Que vous habitiez en campagne ou non, il est facile de se procurer des orties dès la venue du printemps. Au détour d’une promenade, il n’est pas rare de croiser le long d’un fossé, d’un champ ou d’une route, les longues tiges ornées de feuilles quelque peu urticantes, à qui oserait tout simplement les frôler….

Tartelettes aux framboises et compagnie

Que faire avec ? des framboises Les framboises, c’est la vie ! L’idée de départ, c’est une tartelette aux framboises que chaque convive peut savourer égoïstement sans avoir à loucher sur la part du voisin : une bonne pâte sucrée, une crème d’amande garnie de framboises, une confiture aux framboises bien fruitée, un disque de panna…

Semer des navets primeurs et de conservation

Les navets classiques au collet violet, nous les connaissons tous. Mais sachez que l’espèce comprend de nombreuses variétés aux multiples couleurs, formes et saveurs. Vous distinguerez deux types de culture, de printemps et d’automne, ce qui en fait un légume que l’on peut consommer quasiment toute l’année. Le semis de printemps aura lieu de février…

Tempura d’oignons

Que faire avec ? des oignons – Tempura d’oignons – A croquer à l’apéro, pour accompagner vos barbecues, agrémenter une salade ou garnir des hamburgers maison (ça, ce ne serait vraiment pas raisonnable !) ou encore apporter une touche de déco et de croustillant à une assiette, vous ne résisterez pas à ces rondelles, croyez-moi j’ai…

Certification KickGreen, en marche vers un site web éco-responsable

Dans notre démarche pour réduire notre empreinte énergétique, le site internet de La Bonne Graine a été analysé et a obtenu sa certification KickGreen by NowLow. Vous ne connaissez pas ? Il s’agit d’analyser la consommation électrique due à l’utilisation d’un site web en impactant directement la consommation d’eau nécessaire à son utilisation. Le but…

Testons le navet précoce !

Cette fin d’hiver nous a donné l’occasion de tester la culture de navets de printemps sous tunnel. Ils se sèment dès le mois de février jusqu’au mois de mai pour une récolte 2 mois plus tard. Attention, ils auront besoin d’une terre humide pour bien lever. Vous souhaitez en savoir plus sur le semis de…

Parmentier de veau au céleri-rave

Que faire avec ? du céleri-rave D’apparence rustique et trapue, le céleri-rave ne fait pas que dans la rémoulade ! Peu calorique, riche en goût et en nutriments, il gagne à être connu et peut être intégré à nos menus de différentes façons, cru ou cuit, en chips, en salade, en potage ou en accompagnement… Essayez…