Les tomates tolérantes au mildiou

Nous avions bien choisi l’année pour tester les tomates anti-mildiou au Jardin d’Essai. En effet, l’été 2021… comment dire… s’est montré plus que capricieux avec des températures assez fraîches, de la pluie, bref presque un temps automnal. Alors certes, ce fut une aubaine pour notre test mais pas pour le moral des troupes ! Face…

La patate douce entre dans la lumière

Longtemps restée dans l’ombre de sa fausse cousine – la pomme de terre – , elle prend aujourd’hui ses quartiers sur les étals où elle occupe presque le devant de la scène : selon des données officielles, sa consommation aurait plus que doublé en France sur les cinq dernières années. Effet de mode ou tendance…

L’envers du haricot

Avec ses 1 500 variétés homologuées en Europe (et plus de 14 000 cultivars répertoriés à travers le monde), la famille du plus célèbre des légumes verts n’a, en volume, rien à envier à la Maison Windsor. Dans cette véritable jungle –ça tombe bien car le haricot descendrait d’une liane – il est d’autant plus…

La betterave Boro F1

Les variétés de betteraves sont nombreuses et vous vous demander pourquoi ou comment choisir une betterave rouge plutôt qu’une autre ? Effectivement, nous avons déjà beaucoup de betteraves rouges dans notre catalogue en ligne, mais aujourd’hui nous souhaitions faire un focus plus précis sur notre essai en cette année 2021, sur la betterave Boro F1….

La fraise…en trois questions (pièges)

Le rejeton du fraisier est sans doute l’un des fruits les plus populaires qui soient. Vous pensiez tout connaître de lui ? Détrompez-vous… 1. La fraise est-elle un fruit ? ….….non ! Incroyable révélation qui la baillera belle à pas mal de monde ! Si l’on n’excepte la viande, le lait et les céréales, ce que…

Le semis d’oignons en mottes, facile et pratique !

Il existe plusieurs méthodes de culture pour l’oignon. Vous avez le choix entre un semis classique directement en terre, la semence en mini-mottes ou plaques alvéolées ou alors la plantation de bulbilles directement en place. Sachez que vous aurez un choix plus large en privilégiant les graines d’oignons aux bulbilles, plus classiques. Les graines d’oignons…

Le céleri-rave, plaisir d’amour

Le céleri-rave tire de ses espèces sauvages, la livèche et l’ache, aux parfums très forts, cette réputation de légume aphrodisiaque qui lui colle à la peau. Si l’intensité des odeurs jouent incontestablement un rôle dans la stimulation du désir, des études scientifiques ont creusé un peu plus profondément la question et imputent à certaines des…

Semez des graines & récoltez le bonheur !

Nous étions déjà convaincus que le simple fait de jardiner était bon pour le moral et pour la santé (rien ne vaut les légumes du jardin) mais ce que nous ne savions pas encore, c’est qu’elle apporte réellement le bonheur ! Des chercheurs ont découvert la « bactérie du bonheur » qui se trouve dans la terre,…

Céleri-rave, une boule sur-vitaminée

Derrière ce légume racine aux allures tortueuses et peu attrayantes, se cache en réalité une boule ronde, bien blanche et très parfumée, aux arômes de noisette pour certains ou aux notes anisées pour d’autres. Le céleri-rave est très riche en fibres, idéal pour stimuler le transit et il regorge également de nombreux minéraux, vitamines et…

Le fenouil, un légume anisé

Revenons brièvement sur l’histoire du fenouil et de ses bienfaits, pas que cela ne soit pas intéressant mais parce nous avons déjà un bel article qui traite du sujet, que vous retrouverez en cliquant ici. Consommé depuis l’Antiquité en tant que condiment, le fenouil est paraît-il le légume préféré des Italiens. On aurait pu penser…